“El leitmotiv de este libro es una filosofía con la cual convivo desde chica y que de grande, a medida que me fui desarrollando profesional y personalmente, me di cuenta de que es una de las claves para la felicidad: la comida casera”. XIME TORRES “El leitmotiv de este libro es una...
“Me crié con el producto de estación y desde siempre lo traigo conmigo. El haber nacido en el medio rural hizo que esa relación fuera natural y hace que mi cocina se guíe por las estaciones según los productos frescos y recién cosechados aprovechando al máximo todos sus beneficios”. HUGO SOCA “Me crié con el producto de estación...