Pejerrey relleno - Del libro #HugoSocaCocina

Pejerrey relleno - Del libro #HugoSocaCocina

PEJERREY RELLENO

Es un clásico de nuestras costas en verano. Lo ideal es conseguirlo fresco y pescado en el día. 
Para apreciar todo el sabor de su carne simplemente condimentarlo con sal y pimienta, pasarlo por harina y freírlo. 
En este caso, Hugo Soca nos propone una receta de Pejerrey Relleno.

Ingredientes:

6 pejerreyes grandes (pedido al pescador que lo abra en mariposa y sin espinas)

Para rellenar el pejerrey
4 cdas de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 rama de apio picada
2 tomates picados en cubo
1 berenjena picada en cubos
½ cda de perejil picado
sal y pimienta

Procedimiento para el relleno:

En una sartén colocar el aceite, rehogar la cebolla y el ajo la berenjena picada en cubos, agregar el tomate , el perejil y cocinar 20min hasta que las verduras estén cocidas pero que no se desarmen. 
Condimentar el pejerrey con sal y pimienta, rellenarlo, pasarlo por harina retirando el excedente. Colocar en sartén caliente hasta dorar de ambos lados. Servir con la guarnición deseada.

¡Disfrutar en familia o con amigos!

Encontrá más recetas como esta en nuestro nuevo libro: Hugo Soca Cocina

1149 Comentarios

  • Avatar
    Andrew Glazing
    Jul 15, 2021

    Hey there, it was a really marvelous adventure for me when I visited your website. I just needed to commend you on the excellent quality of the work and to send you good luck with it as you grow into the future. It was a hoot to view your site and I will undoubtedly be stopping by again soon to discover how you're getting on. Thanks a ton and I will see you here again shortly - Andrew Glazing

Montaż anten Warszawa


4.9/5 w oparciu o 139 ocen

Możesz teraz zamówić profesjonalny i autoryzowany telewizji cyfrowej Polsat Box lub Canal+ w Warszawie oraz województwie mazowieckimPL,Warszawa,mazowieckie

WARSZAWA USTAWIENIE ANTENY SATELITARNEJ

Pomoc działu technicznego biura obsługi klienta Polsatu i Canal+ polega na udzielaniu telefonicznych porad w przypadku wystąpienia usterki w odbiorze kanałów telewizyjnych, problemów z dekoderem cyfrowym czy też aplikacją internetową. Nie zawsze jednak pomoc na odległość jest możliwa, dlatego na terenie Warszawa i województwo mazowieckie działają instalatorzy oferujący ustawienie i montaż anteny satelitarnej oraz wszelkiego rodzaju usługi serwisu technicznego w zakresie usuwania problemów z odbiorem telewizji cyfrowej. Ich wieloletnie doświadczenie zapewnia abonentom nieprzerwany dostęp do usług operatorów telewizyjnych oraz internetowych.

Jak uzyskać pomoc przy montażu anteny

Ocena 4.8 ★★★★★ 203 głosów

Montaż anteny satelitarnej wymaga dokładności i trzymania się pewnych określonych zasad, nie starajmy się robić czegoś bo nam się tak wydaje, możemy więcej zepsuć niż się spodziewamy. Ważne są porady od specjalistów a także twarda wiedza teoretyczna i praktyczna, wiele dużych firm prowadzi raz na jakiś czas szkolenia z zakresu instalatorstwa, jednak my chcemy zamontować antenę u siebie tylko raz więc możemy posiłkować się informacjami z internetu. Można też zadzwonić do biura obsługi klienta naszego operatora i poprosić o przysłanie e-mailem instrukcji złożenia i montażu anteny satelitarnej.

Pomoc działu technicznego biura obsługi klienta Polsatu i Canal+ polega na udzielaniu telefonicznych porad w przypadku wystąpienia usterki w odbiorze kanałów telewizyjnych, problemów z dekoderem cyfrowym czy też aplikacją internetową. Nie zawsze jednak pomoc na odległość jest możliwa, dlatego na terenie Warszawa i województwo mazowieckie działają instalatorzy oferujący ustawienie i montaż anteny satelitarnej oraz wszelkiego rodzaju usługi serwisu technicznego w zakresie usuwania problemów z odbiorem telewizji cyfrowej. Ich wieloletnie doświadczenie zapewnia abonentom nieprzerwany dostęp do usług operatorów telewizyjnych oraz internetowych.

Mając przed sobą wydrukowaną instrukcję, składamy wszystkie części anteny i przykręcamy konwerter szerokopasmowy do uchwytu. Montując antenę na balkonie, do poziomej barierki mocujemy specjalny uchwyt zwany potocznie "balkonówką" a na nim wieszamy antenę, jeśli instalacja odbywa się na kominie najlepiej zastosować opaskę z taśmy stalowej do której przykręcamy maszt, dzięki temu nie uszkodzimy cegieł oraz przewodów wentylacyjnych. Pamiętajmy że może być wykonany tylko z południowej strony świata, dlatego nim zaczniemy coś robić sprawdźmy gdzie jest prawidłowy kierunek. Kabel łączący antenę z dekoderem prowadzimy po barierce balkonowej i wprowadzamy przez ścianę po uprzednim wykonaniu otworu, w przypadku dachu przewód wprowadzamy do budynku przez kratkę wentylacyjną w kominie.